Mivel még szilvaszezon van,ez a sütemény könnyen elkészíthető, természetesen használható hozzá bármilyen más gyümölcs.
Hozzávalók:
- 150 zabpehely
- 150g zabkorpa(lecserélhető zabpehelyre)
- 5 db tojás
- 150 g zsírszegény túró
- 100 g zsírszegény natúr joghurt
- 3 adag Beast Pro Whey protein (csokis vagy vaníliás)
- Édesítő ízlés szerint
- Fahéj
- 1 csomag foszfátmentes sütőpor
- 1dl kókuszzsír
- 60dkg szilva
Elkészítés:
Szétválasztjuk a tojás fehérjét és sárgáját. A zabpelyhet,zabkorpát összekeverjük a sütőporral,tojássárgájával,fehérjeporral majd hozzáadjuk a túrót, joghurtot,édesítőt és a kókuszzsírt. A tojásfehérjét kemény habbá verem és a legvégén óvatosan beleforgatom a masszába.
Eközben a szilvákat kimagozom,fahéjjal meghintem és édesítőt keverek hozzá.
Egy 33x35 cm-es sütőpapírral kibélelt vagy kókuszzsírral kikent tepsibe bele simítom a masszát. Ezután a tetejébe belenyomkodom a fahéjas szilvákat.
155 fokos előmelegített sütőben 50 percig aranybarnára sütjük(tűpróba szükséges)
Egy lazább diétába könnyen beilleszthető ez a diétás édesség melyet leginkább reggelire vagy edzés előtt ajánlott fogyasztani.
Jó étvágyát hozzá!
K.K.
PTS csapat
