Hozzávalók:
- 20 dkg rizsdara
- 3,5 dl növényi tej (kókusz)
A rizsdarát és a kókusztejet összekeverjük és fél órát állni hagyjuk.
- 3 tojás sárgája
- 1 evőkanál stevia édesítő
- kevéske vanília aroma
A tojás sárgáját, steviát és a vanília aromát habosra keverjük.
- 1 citrom reszelt héja
Az eddigi hozzávalókat összekeverjük!
- 3 tojásfehérje
- 1 kávéskanál só
A tojásfehérjét és a sót felverjük, és az előző keverékhez hozzáadjuk.
Serpenyőbe kevés olíva olajat teszünk, majd állandó keverés mellett sütjük, míg enyhén világosbarna nem lesz.
Hozzáadott cukormentes lekvárral fogyasztjuk.
Jó étvágyat hozzá!!
Pőcz Réka
PTS csapat
