Az előző kettő cikkünkben két gyors felszívódású fehérjét mutattunk be nektek. A mai cikkben a másik végletet, a lassú felszívódású fehérjét jellemezzük nektek.
A kazein a tejfehérje 80%-a. Ajánljuk mindenkinek, amatőr és profi sportolóknak is egyaránt. Jellemzője, hogy nagyon lassan szívódik fel. Ez által első sorban este, lefekvés előtt ajánljuk, vagy nap közben, két étkezés között. Azt lehet mondani, hogy felszívódása elnyúlhat 8 óra hosszára is, ezért nagyon hasznosan táplálja, ellátja folyamatosan az izmokat. Az izmok folyamatos táplálása pedig elengedhetetlen az izomtömeg növelésében. A kazein a testépítés egyik alappillére, sajnos nagyon sokan elhanyagolják. Az igaz, hogy ízben nem annyira intenzív és finom, mint egy tejsavó-koncentrátum, viszont nagyon hasznos. Fehérjetartalma viszonylag magas, kb. 70%, bár elmarad egy izolátum, vagy koncentrátum fehérjetartalmától. Általában vanília, csokoládé ízben kaphatók, mivel –sajnos- drágább is a kilónkénti ára, mint egy whey-nek. Mivel kevesebbet fogyasztunk belőle naponta, ezért tovább tart egy kiló kazein, mint egy kiló izolátum, vagy koncentrátum. Mivel szénhidrátot tartalmaz, így cukor is van benne, ezáltal laktóz érzékenyeknek nem ajánljuk! Ezt a fehérje típust a PTS csapata kifejezetten ajánlja.
PTS csapat
